Eine der besten und leckersten Lasagnen, die ich in den letzten Jahren zubereitet und gegessen habe. Und sie passt hervorragend in die neue, kleine Auflaufform für eine Person und ergibt so genau eine große, kräftige Mahlzeit. Verwendet wird veganes Hackfleisch. Womit die Lasagne aber nicht automatisch ein veganes Gericht wird, denn eine Zutat für die
Und dann gibt es gleich mal ein Kilogramm davon pro Person. Serviert mit Frühkartoffeln, gegart und geschwenkt in frischer Salbei-Butter. Noch etwas Salz und Pfeffer, mehr braucht es nicht. Zutaten für 2 Personen: Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit 20 Min. | Garzeit 20 Min. Zubereitung: Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit kochendem Wasser
Sehr lecker und leicht verdaulich. Wenn Sie noch dazu anstelle Butter Margarine oder vegane Butter verwenden, haben Sie ein leckeres veganes Gericht. Die Selleriesteaks kurz bei den Kartoffelstücken mitgegart, abtropfen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und schließlich längs auf allen vier Seiten kräftig für Röstspuren in der Butter anbraten. Sie sind zwar schon vorher
Als Besonderheit dieses Mal mit vietnamesischen Weizennudeln, die etwas weicher gelingen als es Spaghetti tun würden. Einfaches Gericht, wenige Produkte, schnell zubereitet, aber … lecker! Zutaten für 2 Personen: Zubereitungszeit: Garzeit 8 Min. Zubereitung: Nudeln in einen Topf mit kochende Wasser 8 Minuten garen. Parallel dazu Käse in eine kleine Pfanne zerbröseln und schmelzen. Sahne
Hier habe ich für die Sauce auf ein Convenience-Produkt zurückgegriffen, das ich für die vegetarische Sauce verwende. Es ist auch eine gute Alternative, einen solchen Frischkäse anderweitig als sonst üblich zum Brotaufstrich zu verwenden. Zutaten für 2 Personen: Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit 10 Min. | Garzeit 8 Min. Zubereitung: Petersilie kleinschneiden. Zwiebel, Lauchzwiebeln und Knoblauch putzen, schälen,
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