Schweineniere mit Kohlgemüse in Teriyakisoße auf Linguine
Dieses Gericht gelingt sehr schnell. Man braucht im Grunde nur die Linguine garen. Und wirklich nur kurz vor Ende der Garzeit werden Nierenstückchen und Kohlgemüse wenige Minuten in Öl erhitzt und dann schnell noch mit Teriyakisoße eine Soße gebildet. Das Blanchieren des Kohlgemüses macht man auch während der Garzeit der Linguine. Da die Nierenwürfelchen wirklich