Ein leckeres Gulasch mit Putenbrust und Champignons. In einer sehr würzigen, hellen Soße. Und dazu selbst zubereitete, frische Spätzle, der Knaller! Zutaten für 2 Personen: Für das Gulasch: Für die Spätzle: Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit 10 Min. | Garzeit 5 Min. Zubereitung: Spätzle nach dem Grundrezept zubereiten. Petersilie kleinschneiden. Putenbrustfilet in kurze, schmale Streifen schneiden und in
Eine fast klassische asiatische Zubereitung. Geflügelfleisch, Gemüse und Pilze. Dazu Reisnudeln. Und eine feine Soße. Wenn es nicht zu vermessen wäre, könnten die Reisnudeln von Konsistenz und Geschmack fast einen Vergleich mit italienischer Tagliatelle wagen, wenn sie nur ein klein wenig breiter wären, würde man sie in der hellbraunen Soße dafür halten können. Die Soße
Ein Rollbraten ist etwas feines. Frisch vom Schlachter hergestellt. Mit einer leckeren Füllung. In ein Netz gepackt, damit er zusammenhält. Dazu eine leckere Soße. Und für das Blogmotto auf Nudeln serviert. In diesem Fall ist es ein Putenrollbraten. Aus der Putenoberkeule hergestellt. Die ja auch in anderer Zubereitung immer wieder für einen leckeren Braten gut
Zutaten für 2 Personen: Für die Marinade: Zusätzlich: Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit 20 Min. | Backzeit 40 Min. bei 180 °C Umluft Zubereitung: Für die Marinade: Knoblauch putzen, schälen, mit einem breiten Messer flach drücken und kleinschneiden. Salz dazugeben und alles mit einer Gabel zu einer sämigen Masse zerdrücken. In eine Schale geben. Schale der Zitronen auf
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