Kategorie: Convenience

Sacchettini in Jalapeños-Crème-Soße

Ein sehr schnell zuzubereitendes Gericht. Das allerdings eine frische Zutat mit einem industriell hergestellten Produkt vereint. Die Pasta ist frisch, mit Ricotta und Spinat gefüllt und schmeckt wunderbar. Die Soße besteht aus einer Crème mit Rahm, Crème fraïche, Sahne oder ähnlichem und Jalapeños für eine leichte Schärfe. Sie kann durchaus mit etwas Kochwasser der Pasta
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Spaghetti in Trüffelsoße mit gebackenen Schweinebauchstreifen

Dieses Rezept hat zwei unterschiedliche Komponenten. Da ist zum einen die fertige Trüffelcreme als Convenience-Produkt, die als Soße für die Pasta fungiert. Es ist eine übliche Trüffelcreme, wie sie als Dip in einer renommierten, deutschen Steakhauskette zum Fleisch angeboten wird. Aber die Qualität und der Geschmack sind sehr gut, und das ist das Wichtigste bei
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Tagliatelle mit Spinat-Kräuter-Frischkäse-Sauce

Hier habe ich für die Sauce auf ein Convenience-Produkt zurückgegriffen, das ich für die vegetarische Sauce verwende. Es ist auch eine gute Alternative, einen solchen Frischkäse anderweitig als sonst üblich zum Brotaufstrich zu verwenden. Zutaten für 2 Personen: Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit 10 Min. | Garzeit 8 Min. Zubereitung: Petersilie kleinschneiden. Zwiebel, Lauchzwiebeln und Knoblauch putzen, schälen,
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