Nur wenige Zutaten für ein leckeres Pastagericht.

Zutaten für 2 Personen:

• 350 g Penne Rigate
• 25 g frischer Salbei (1 Packung)
• 10 Knoblauchzehen
• viel Olivenöl
• Salz

Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit 10 Min. | Garzeit 15 Min.

Zubereitung:

Pasta in einem Topf mit kochendem, leicht gesalzenem Wasser 12 Minuten garen.

Knoblauchzehen schälen, mit einem breiten Messer flach drücken, kleinschneiden und in eine Schale geben.

Stiele der Salbeiblätter abzupfen, Blätter kleinschneiden und in eine Schale geben.

Eine große Portion Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Salbei und Knoblauch hineingeben und kurz anbraten.

Pasta durch ein Nudelsieb geben.

Pasta in die Pfanne dazugeben und kurz im Öl schwenken. Alles salzen.

Pasta auf zwei tiefe Pastateller verteilen. Servieren. Guten Appetit!