Kategorie: Salat

Chicorée-Speck-Salat

Für 2 Personen: Für das Dressing: Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit 10 Min. | Garzeit 5 Min. Zubereitung: Chicorée putzen, jeweils Strunk abschneiden, jeweils einmal längs halbieren und dann quer in schmale, halbe Stücke schneiden. In eine Schüssel geben. Blättchen des Rosmarin abzupfen und kleinschneiden. In eine Schale geben. Öl in einer Pfanne erhitzen und Speckwürfel unter Rühren